職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
無錫博海酒店管理服務有限公司----無錫新區(qū)企業(yè)招聘食堂廚師及廚師長
工作職責:
1.會開每天菜單,并有相關(guān)管理經(jīng)驗。
2.經(jīng)常變換花色品種,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰當,味道適口。按照菜譜的順序烹制,保證熱菜加工的效率,做到準時開飯。
3.主食按食譜制作,計算當日當餐的主食數(shù)量。
任職資格:
一.熱愛事業(yè),有執(zhí)著的敬業(yè)精神。
二.具有3年以上飲食烹飪工作經(jīng)驗,含1年以上餐廳烹調(diào)工作經(jīng)驗。
三.熟知廚房中各種食品的特點和工藝流程,具有較全面的食品知識。掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各種烹調(diào)方法。
四.具有兩種以上菜系的飲食風味烹調(diào)和原材料加工、配菜能力。了解廚房中各種設(shè)備工具的性能和使用方法。
五.具有廚房設(shè)備維修保養(yǎng)一般知識和能力。熟悉廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和服務知識。熟悉食品衛(wèi)生法,了解食品營養(yǎng)知識。
六.有成本觀念,懂得成本控制;
無錫博海酒店管理人才配送有限公司歡迎您
聯(lián)系地址:無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號207
工作地點
地址:無錫無錫高新區(qū)(新吳區(qū))江溪街道
??
點擊查看地圖
詳細位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
無錫博海企業(yè)管理服務有限公司
-
咨詢(財會·法律·人力資源)
-
公司規(guī)模未知
-
公司性質(zhì)未知
-
無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號207
相似職位
-
保潔阿姨 4000-5000元應屆畢業(yè)生 不限南京康譽睿和健康管理有限公司
-
美團優(yōu)選-無錫二倉品控主管 8000-12000元應屆畢業(yè)生 大專北京三快科技有限公司
-
平面設(shè)計主管(商業(yè)) 6000-9000元應屆畢業(yè)生 大專碧桂園控股有限公司
-
設(shè)計主管(商業(yè)) 6000-8000元應屆畢業(yè)生 本科碧桂園控股有限公司
-
營運主管(商業(yè)) 5000-8000元應屆畢業(yè)生 大專碧桂園控股有限公司
-
金融保險主管/經(jīng)理(南京) (MJ016020) 面議應屆畢業(yè)生 本科廣州小鵬汽車科技有限公司

經(jīng)驗不限
初中
2026-01-24 07:03:59
7739人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
