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1.當(dāng)班收銀員必須注重儀容儀表，言談舉止，并提前做好崗前準(zhǔn)備，確保設(shè)備正常運作，班前班后備足單據(jù)、零鈔、發(fā)票等。 2.熟悉餐飲各項經(jīng)營項目、消費價格、優(yōu)惠政策，為賓客提供迅速準(zhǔn)確的結(jié)賬業(yè)務(wù)。對簽單結(jié)賬客戶，必須核對預(yù)留簽名模式；轉(zhuǎn)入房間賬務(wù)的單據(jù)必須做好與前臺收銀的溝通銜接。 3.負(fù)責(zé)營業(yè)日報表的編制，認(rèn)真核對當(dāng)天結(jié)算款項與營業(yè)報表是否一致。發(fā)現(xiàn)長短款，如實匯報，并切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，備用金必須班班核對，做好上下班的交接工作。 4.積極與客人溝通，了解、收集客人意見，并及時匯報，提出建議。 5.負(fù)責(zé)收銀臺的安全、衛(wèi)生清潔，愛護及正確操作使用的各種機器設(shè)備，確保物品擺放整齊有序。 6.積極參與酒店或財務(wù)部組織的培訓(xùn)，執(zhí)行酒店制定的優(yōu)惠政策，財務(wù)規(guī)章制度和操作流程，抵制并揭發(fā)內(nèi)部舞弊。 7.接受領(lǐng)導(dǎo)布置的專項任務(wù)和臨時性任務(wù)。 8.及時向上級反映工作中遇到的問題及完成上級交辦的其他工作。 1．負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀臺電腦。 2．負(fù)責(zé)客人消費的入賬工作，準(zhǔn)確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結(jié)算。 3．按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票并與帳單保持一致。 4．完成當(dāng)班營業(yè)日報表。 5．保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記，賬單要聯(lián)號使用。 6．認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應(yīng)及時向上級主管報告處理。 7．小心操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。 9．每班工作結(jié)束后，應(yīng)將當(dāng)班報表、賬單、營業(yè)額封袋及交前臺收銀處，并做好書面的交接。 任職條件： 1、高中以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，具備良好的服務(wù)意識； 2、一年以上收銀員工作經(jīng)歷，在餐廳工作經(jīng)歷。 3、溝通協(xié)調(diào)能力較好，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排。 4、公司提供住宿。