職位描述
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1、服從安排,愛崗敬業(yè),協(xié)作精神弱,有事告假,隨叫隨到。 2、負(fù)責(zé)食堂飯的供應(yīng),每日按食堂班組計(jì)劃領(lǐng)取相應(yīng)糧食蒸飯、煮粥,嚴(yán)禁短斤缺兩。 3、工作前要仔細(xì)檢查蒸飯箱的較完整程度和工作情況不得干燒,工作時(shí)間嚴(yán)禁究問崗位,不得無人操作方式,出現(xiàn)故障及時(shí)阻斷電源維保。 4、淘米要干凈,做到無糠,無沙粒、泥塊等雜質(zhì),確保蒸飯質(zhì)量,米飯要軟硬適中,杜絕生米飯出現(xiàn),保證供應(yīng)。 5、每天及時(shí)更換蒸飯箱內(nèi)的水,保證蒸箱衛(wèi)生。 6、不得在飯箱內(nèi)烘烤其他食品。 6、搞好環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,工作場地要經(jīng)常打掃,保持清潔衛(wèi)生,操作和開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,個(gè)人衛(wèi)生要勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣服、勤剪指甲、勤換工作衣帽和圍裙袖套。講究個(gè)人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒。
工作地點(diǎn)
地址:無錫宜興市宜興市人民醫(yī)院新院區(qū)梅潼路與沈?yàn)I大道交叉口西500米
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職位發(fā)布者
HR
常州百味餐飲管理有限公司
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餐飲
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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江陵路7-401
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