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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)招牌產(chǎn)品旗艦店項目，達(dá)成上市計劃。并負(fù)責(zé)相同品類的現(xiàn)有產(chǎn)品的升級，改進(jìn)及追蹤。
2、主導(dǎo)旗艦店相關(guān)新品產(chǎn)品開發(fā)。
3、協(xié)助完成旗艦店在門店sop等文件的制定，及后續(xù)與營運操作的交接及溝通，確保產(chǎn)品順利上市。
4、協(xié)助工廠生產(chǎn)旗艦店產(chǎn)品并協(xié)助制定工廠生產(chǎn)SOP，對后續(xù)供應(yīng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評估及提出改進(jìn)方案。

崗位要求：
1、30-45歲，3年以上的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。
2、精通鹵味，對川調(diào)和鹵味熟練并精通，能自行調(diào)制鹵味。
3、對風(fēng)味敏感，對調(diào)味有深入研究。
4、對廚房烹飪產(chǎn)品的工業(yè)轉(zhuǎn)化有興趣及想法。
5、懂吃懂行，熱愛菜品研發(fā)；有創(chuàng)新和鉆研精神。
6、性格開朗外向，擅長溝通，對餐飲行業(yè)充滿熱情。