職位描述
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職位描述:
1.負責具體烹飪及后廚管理
2.負責餐廳菜品研發(fā)
3.負責菜單的制定及菜品開發(fā)工作
4.負責酒店內(nèi)部菜品管理及維護工作
5.負責廚房設(shè)備日常維護保養(yǎng)
職位要求:
1、任職要求年齡要求35-45歲(含)以上,性別不限,有經(jīng)驗者可適當放寬年齡限制
2、烹飪技能要求熟悉中式烹調(diào)技術(shù),掌握一定廚藝技巧
3、技能素質(zhì)要求有較強的動手能力,能熟練操作各種常用廚具
4、專業(yè)技能要求:粵菜、江浙菜、淮鹽菜、擅長菜品造型設(shè)計
5、身體健康,無不良嗜好,需要住在酒店(會所)
工作地點
地址:杭州余杭區(qū)杭州-余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)
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職位發(fā)布者
HR
祥源控股
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房地產(chǎn)開發(fā)·建筑與工程
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1000人以上
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私營·民營企業(yè)
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蘇杭時代祥源悅江南臨時展廳
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