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2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)、工藝研究、新品試驗(yàn)、中試指導(dǎo)及后期跟蹤工廠投產(chǎn)及生產(chǎn)指導(dǎo)；

3、負(fù)責(zé)編寫(xiě)原材料標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件。

崗位要求：
1. 學(xué)歷：碩士研究生及以上。
2. 熱愛(ài)乳品行業(yè)，喜歡創(chuàng)新。
3. 乳品科學(xué)、食品科學(xué)、等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
4．熟悉乳及乳制品相關(guān)法律法規(guī)。
5. 熟悉乳制品相關(guān)工藝和設(shè)備，特別是發(fā)酵乳，奶酪制品相關(guān)。
6．了解實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的操作、維護(hù)等，具備一定的試驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作能力；
7. 了解飲料、發(fā)酵乳產(chǎn)品的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)及食品營(yíng)養(yǎng)、產(chǎn)品功能等。
8. 性格開(kāi)朗，團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)，工作認(rèn)真、細(xì)致，有責(zé)任心，有上進(jìn)心。