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工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)預(yù)制菜OEM工廠食品安全與質(zhì)量管理工作，包括新品的引入審核；
2、負(fù)責(zé)預(yù)制菜OEM工廠生產(chǎn)過程中的品質(zhì)檢查與確認(rèn)；
3、負(fù)責(zé)預(yù)制菜OEM工廠成品品質(zhì)檢查與確認(rèn)；
4、負(fù)責(zé)處理預(yù)制菜產(chǎn)品品質(zhì)客訴，協(xié)調(diào)和追蹤工廠分析原因與糾正預(yù)防；
5、部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)。
任職資格:
1)大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；
2)熟悉食品/餐飲行業(yè)及上下游供應(yīng)鏈，具備預(yù)制菜（包括不限于速凍調(diào)理食品、醬鹵肉制品、水產(chǎn)制品等）生產(chǎn)質(zhì)量管理經(jīng)驗者優(yōu)先；
3)具備良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)的質(zhì)量意識；
4)強(qiáng)烈的責(zé)任感和良好的職業(yè)素養(yǎng)，為人正直，工作嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實；