職位描述
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崗位職責(zé):
1.根據(jù)餐飲企業(yè)門店安全目標(biāo),分解工作指標(biāo),搭建餐飲安全管理體系;
2.圍繞部門工作指標(biāo),協(xié)助總監(jiān)完成餐飲安全管控任務(wù),包括人身安全、食品安全等;
3.對區(qū)域/品牌/經(jīng)營公司提出安全管理條線搭建要求并予以指導(dǎo);
4.管控供應(yīng)鏈質(zhì)量管理,針對企業(yè)內(nèi)相關(guān)涉及安全的內(nèi)容進(jìn)行合規(guī)性審查;
5.開展餐飲門店日常、年度安全監(jiān)督和審查工作;
6.對重大食品安全事故和安全風(fēng)險源展開調(diào)查、處理、杜絕預(yù)防;
7.負(fù)責(zé)全面管理餐飲公司安全管理相關(guān)工作,推進(jìn)餐飲安全管理目標(biāo)。
8.完成上級交代的其它工作。
任職資格:
1.男女不限 本科學(xué)歷,30到50周歲以內(nèi)。具有5年及以上在大連鎖領(lǐng)域的食品等安全管理經(jīng)驗;
2.熟悉餐飲企業(yè)的安全生產(chǎn)管理體系、安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全生產(chǎn)管理制度;
3.具有扎實的安全生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)理論知識;
4.具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠獨立解決安全生產(chǎn)有關(guān)問題;
5.具有良好的工作態(tài)度和職業(yè)道德,能夠堅持原則,依法依規(guī)辦事等。
工作地點
地址:南京江寧區(qū)南京-江寧區(qū)高鐵網(wǎng)谷C座南京市南京南站高鐵網(wǎng)谷C座13樓大惠集團(tuán)
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職位發(fā)布者
HR
南京大牌檔美食文化有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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中山北路26號新晨大廈27層
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