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1 負(fù)責(zé)本檔口各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成及分析
2 負(fù)責(zé)/協(xié)助市場(chǎng)調(diào)研及新產(chǎn)品研發(fā)工作
3 負(fù)責(zé)本檔口食品安全及出品標(biāo)準(zhǔn)
4 負(fù)責(zé)本檔口各項(xiàng)成本的把控
5 負(fù)責(zé)本檔口原材料的進(jìn)銷存工作
6 負(fù)責(zé)本檔口營(yíng)銷活動(dòng)的建議及執(zhí)行
7 負(fù)責(zé)統(tǒng)籌本檔口設(shè)施設(shè)備的維養(yǎng)
8 負(fù)責(zé)本檔口檔員的招聘培訓(xùn)工作
9 負(fù)責(zé)本檔口的盤點(diǎn)工作
10 負(fù)責(zé)統(tǒng)籌本檔口的清潔工作
11 負(fù)責(zé)本檔口巡檢問(wèn)題的整改
12 協(xié)助本檔口的閉店工作
任職資格
專業(yè)學(xué)歷 中專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限
工作經(jīng)驗(yàn) 餐飲行業(yè)五年以上，同崗位三年以上
專業(yè)技能 切配、炒鍋、熟悉食品安全管理制度
核心素質(zhì) 誠(chéng)實(shí)守正、良好的管理能力、成本管控意識(shí)、執(zhí)行力