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工作職責： 1、運營與管理?：負責接待餐廳的運營，確保服務質(zhì)量和菜品質(zhì)量，同時完成上級交辦的其它工作； 2?、員工管理?：執(zhí)行部門工作計劃，協(xié)助上級領(lǐng)導做好下屬員工的工作安排和工作調(diào)整。負責員工的日常工作安排、督促和落實工作事項，并進行有效的溝通和激勵。 3?、客戶服務?：全面負責餐廳的接待和問訊等工作，督導員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務。處理客人的投訴和建議，確保賓客滿意度。 4?、培訓與提升?：組織員工實施業(yè)務技能和服務要求規(guī)范，提升員工的專業(yè)素質(zhì)和服務水平。 5、日常巡查與監(jiān)督?：進行日常巡查，檢查清潔衛(wèi)生及服務的質(zhì)量，確保所有設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。 6?、應急處理?：有效地處理應急事件，確保在突發(fā)情況下能夠迅速做出反應并解決問題。 7、協(xié)調(diào)與溝通?：與公司其他部門進行良好的協(xié)調(diào)和溝通，負責確保接待整體運營的順暢。 崗位要求： 五星級酒店餐廳經(jīng)理或高端私人會所管理經(jīng)驗； 年齡28-38歲，酒店管理專業(yè)優(yōu)先； 溝通能力強，能準確理解領(lǐng)導和客人的用餐需求。