職位描述
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崗位職責(zé):
1. 全面負責(zé)餐廳日常運營管理,包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、衛(wèi)生安全及顧客滿意度提升。
2. 制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營計劃,完成銷售目標,控制成本及損耗。
3. 培訓(xùn)、督導(dǎo)員工,優(yōu)化服務(wù)流程,提高團隊效率和服務(wù)質(zhì)量。
4. 處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護餐廳品牌形象。
5. 監(jiān)督食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及消防安全,確保符合行業(yè)標準。
6.協(xié)調(diào)供應(yīng)商關(guān)系,管理庫存及采購計劃。
任職要求:
1. 大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,有連鎖餐廳經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 熟悉餐廳運營全流程,具備出色的團隊管理和溝通能力。
4. 較強的抗壓能力及問題解決能力,能高效處理突發(fā)情況。
5. 熱愛餐飲行業(yè),工作細致責(zé)任心強,能適應(yīng)彈性工作時間(含周末及節(jié)假日)。
1. 全面負責(zé)餐廳日常運營管理,包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、衛(wèi)生安全及顧客滿意度提升。
2. 制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營計劃,完成銷售目標,控制成本及損耗。
3. 培訓(xùn)、督導(dǎo)員工,優(yōu)化服務(wù)流程,提高團隊效率和服務(wù)質(zhì)量。
4. 處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護餐廳品牌形象。
5. 監(jiān)督食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及消防安全,確保符合行業(yè)標準。
6.協(xié)調(diào)供應(yīng)商關(guān)系,管理庫存及采購計劃。
任職要求:
1. 大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,有連鎖餐廳經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 熟悉餐廳運營全流程,具備出色的團隊管理和溝通能力。
4. 較強的抗壓能力及問題解決能力,能高效處理突發(fā)情況。
5. 熱愛餐飲行業(yè),工作細致責(zé)任心強,能適應(yīng)彈性工作時間(含周末及節(jié)假日)。
工作地點
地址:蘇州張家港市張家港南二環(huán)路與蘇虞張交匯處攀華國際廣場A幢24樓
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職位發(fā)布者
攀華集團..HR
攀華集團有限公司
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跨行業(yè)多種經(jīng)營
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1000人以上
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私營·民營企業(yè)
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張家港攀華薄板有限公司辦公室202、203室
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