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1、根據(jù)銷售數(shù)據(jù)、季節(jié)變化和促銷計劃，精準制定生鮮商品的訂貨量，避免缺貨或積壓。

2、確保商品陳列符合公司標準，定期檢查商品新鮮度，及時下架變質(zhì)或破損商品。

3、快速響應顧客對商品質(zhì)量或服務態(tài)度的投訴，提供退換貨或補償方案。

4、設定銷售目標、損耗率等KPI，通過月度考核激勵員工。

5、反饋商品質(zhì)量或市場需求，協(xié)助優(yōu)化采購策略。

6、每周至少3次走訪周邊超市或農(nóng)貿(mào)市場，記錄生鮮商品價格、品種及促銷活動，為定價和選品提供參考。

7、完成領導交辦的其他工作。

任職條件：

1、35歲以下，大專及以上學歷，2年以上零售行業(yè)生鮮管理經(jīng)驗。

2、熟悉生鮮商品特性（如保鮮周期、儲存條件）及行業(yè)法規(guī)，懂營銷，會銷售。

3、具備較高的抗壓能力、較好的溝通能力和責任心。