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一、崗位職責(zé)
1. 品類(lèi)戰(zhàn)略與規(guī)劃 制定零食品類(lèi)年度發(fā)展策略，包括品類(lèi)定位、價(jià)格策略、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，對(duì)標(biāo)山姆Member’s Mark、好特賣(mài)HotMaxx等爆款邏輯； 主導(dǎo)市場(chǎng)趨勢(shì)研究，結(jié)合用戶(hù)需求與競(jìng)品分析（如奧樂(lè)齊自有品牌、永輝零食矩陣），開(kāi)發(fā)差異化商品組合；
2. 供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與管理拓展核心供應(yīng)商資源，主導(dǎo)談判合作機(jī)制、定價(jià)及供應(yīng)鏈成本優(yōu)化（需具備山姆/好特賣(mài)級(jí)供應(yīng)商資源）；建立供應(yīng)商評(píng)估體系，嚴(yán)控質(zhì)量與交付標(biāo)準(zhǔn)，處理退換貨及供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)。
3. 產(chǎn)品選品與開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)全渠道（線下門(mén)店 O2O 直播）選品，覆蓋休閑零食、飲料、進(jìn)口食品等品類(lèi)，精準(zhǔn)挖掘潛力爆款；主導(dǎo)新品開(kāi)發(fā)全流程：從樣品評(píng)測(cè)、成本核算到上市推廣，復(fù)刻胖東來(lái)“網(wǎng)紅單品”打造路徑。
4. 供應(yīng)鏈優(yōu)化監(jiān)控庫(kù)存周轉(zhuǎn)與缺貨率，建立智能補(bǔ)貨模型，參考永輝高效倉(cāng)儲(chǔ)體系； 優(yōu)化物流鏈路，降低履約成本，確保商品新鮮度與性?xún)r(jià)比（對(duì)標(biāo)奧樂(lè)齊短保策略）；
5. 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)與業(yè)績(jī)管理通過(guò)銷(xiāo)售/GMV/毛利/退貨率等數(shù)據(jù)，迭代選品策略，對(duì)品類(lèi)P