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1、負(fù)責(zé)食堂日常三餐的白案菜品準(zhǔn)備與烹飪工作，按菜單及標(biāo)準(zhǔn)流程操作，確保餐品按時(shí)供應(yīng)。?
2、白專注各類白案菜品（如面點(diǎn)、主食等）的制作，精準(zhǔn)把控食材配比、發(fā)酵、成型、蒸制 / 烤制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，保障菜品質(zhì)量與口味符合標(biāo)準(zhǔn)。?
3、負(fù)責(zé)白案食材的清洗、稱量及預(yù)處理，檢查食材新鮮度與質(zhì)量，對(duì)不合格食材及時(shí)反饋停用，從源頭保障原料安全。?
4、保持白案操作區(qū)域及工具清潔，餐后及時(shí)清理臺(tái)面、設(shè)備及食材殘?jiān)?，定期進(jìn)行消毒處理，防止細(xì)菌滋生。?
5、嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)程及食品安全規(guī)定，規(guī)范使用廚具設(shè)備，合理儲(chǔ)存食材與調(diào)料，避免浪費(fèi)，確保操作過程安全合規(guī)。
6、及時(shí)完成主管交辦的其他工作任務(wù)；
7、工作地點(diǎn)分布在：江岸區(qū)、江漢區(qū)、漢陽區(qū)、蔡甸區(qū)、硚口區(qū)、武昌區(qū)、新洲區(qū)、黃陂區(qū)、江夏區(qū)、東西湖區(qū)東湖高新區(qū)、洪山區(qū)、青山區(qū)

任職要求：
1、年齡限制性 52 歲，性 55 歲；
2、該項(xiàng)目服務(wù)團(tuán)隊(duì)需按配置配備品行端正、身體健康、無犯罪記錄的炊事服務(wù)人員，持有健康證（有效期內(nèi)），廚師要有廚師資格證書。
3.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能迅速融入團(tuán)隊(duì)；
4.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
5.能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持工作質(zhì)量，具備基本的烹飪技巧和食材知識(shí)。