好好餐廳主理人
10000-15000元
蘇州
5年以上
大專
蘇州
5年以上
大專
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
作為位于生態(tài)美學(xué)空間——洄歸大樓內(nèi)的“好好餐廳”主理人,您將負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)并管理一家不僅服務(wù)于公司員工同時(shí)也對(duì)外開放給公眾的特色餐廳,通過(guò)食物讓用餐者回歸自然、療愈身心。
我們希望以食材為起點(diǎn),將當(dāng)?shù)匚幕c多元生活方式建立鏈接,通過(guò)構(gòu)建人與美食,地域與自然之間的聯(lián)系,不定期策劃創(chuàng)意主題活動(dòng),打造一個(gè)健康營(yíng)養(yǎng)、有溫度、有人情味的“會(huì)客廳”,創(chuàng)造無(wú)限可能~
您的工作重點(diǎn)在于確保顧客能夠享受到健康、創(chuàng)新且美味的食物體驗(yàn),同時(shí)通過(guò)組織各類主題活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)客戶參與度和滿意度。希望主理人對(duì)美食充滿熱情,并具備出色的運(yùn)營(yíng)管理能力。
工作職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)作,包括但不限于人員調(diào)度、成本控制、庫(kù)存管理以及客戶服務(wù)等。
2、根據(jù)季節(jié)變化及市場(chǎng)趨勢(shì),協(xié)同廚師團(tuán)隊(duì)共同開發(fā)新菜單;注重食材的選擇與搭配,保證所提供食品既健康又富有創(chuàng)意。
3、圍繞特定節(jié)日或特殊場(chǎng)合設(shè)計(jì)并實(shí)施相應(yīng)的主題餐飲活動(dòng)方案,提升品牌形象和顧客體驗(yàn)。
4、確保所有出品均符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求,從原材料采購(gòu)到最終上桌每一步都要嚴(yán)格把關(guān)。
5、結(jié)合線上線下的營(yíng)銷渠道,有效宣傳餐廳特色及活動(dòng)信息,吸引更多潛在顧客光臨。
6、建立良好的顧客服務(wù)體系,及時(shí)響應(yīng)顧客反饋,不斷提升服務(wù)水平,增強(qiáng)顧客黏性。
任職資格;
1、熱愛餐飲行業(yè),對(duì)食材和美食有深入研究,崇尚自然、健康的飲食理念,認(rèn)同“應(yīng)季而食”的食味法則;
2、熱愛生活,具備獨(dú)特的美學(xué)眼光,能根據(jù)季節(jié)或活動(dòng)為餐廳進(jìn)行主題裝飾;
3、對(duì)「好好餐廳」的商業(yè)模式有獨(dú)到的見解思維,能巧妙融入洄歸商業(yè)業(yè)態(tài),推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展;
4、善于溝通與協(xié)作,能夠與團(tuán)隊(duì)和顧客共創(chuàng)美好體驗(yàn);
5、適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,創(chuàng)新思維強(qiáng)。
除固定工資外,可談提成。
我們希望以食材為起點(diǎn),將當(dāng)?shù)匚幕c多元生活方式建立鏈接,通過(guò)構(gòu)建人與美食,地域與自然之間的聯(lián)系,不定期策劃創(chuàng)意主題活動(dòng),打造一個(gè)健康營(yíng)養(yǎng)、有溫度、有人情味的“會(huì)客廳”,創(chuàng)造無(wú)限可能~
您的工作重點(diǎn)在于確保顧客能夠享受到健康、創(chuàng)新且美味的食物體驗(yàn),同時(shí)通過(guò)組織各類主題活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)客戶參與度和滿意度。希望主理人對(duì)美食充滿熱情,并具備出色的運(yùn)營(yíng)管理能力。
工作職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)作,包括但不限于人員調(diào)度、成本控制、庫(kù)存管理以及客戶服務(wù)等。
2、根據(jù)季節(jié)變化及市場(chǎng)趨勢(shì),協(xié)同廚師團(tuán)隊(duì)共同開發(fā)新菜單;注重食材的選擇與搭配,保證所提供食品既健康又富有創(chuàng)意。
3、圍繞特定節(jié)日或特殊場(chǎng)合設(shè)計(jì)并實(shí)施相應(yīng)的主題餐飲活動(dòng)方案,提升品牌形象和顧客體驗(yàn)。
4、確保所有出品均符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求,從原材料采購(gòu)到最終上桌每一步都要嚴(yán)格把關(guān)。
5、結(jié)合線上線下的營(yíng)銷渠道,有效宣傳餐廳特色及活動(dòng)信息,吸引更多潛在顧客光臨。
6、建立良好的顧客服務(wù)體系,及時(shí)響應(yīng)顧客反饋,不斷提升服務(wù)水平,增強(qiáng)顧客黏性。
任職資格;
1、熱愛餐飲行業(yè),對(duì)食材和美食有深入研究,崇尚自然、健康的飲食理念,認(rèn)同“應(yīng)季而食”的食味法則;
2、熱愛生活,具備獨(dú)特的美學(xué)眼光,能根據(jù)季節(jié)或活動(dòng)為餐廳進(jìn)行主題裝飾;
3、對(duì)「好好餐廳」的商業(yè)模式有獨(dú)到的見解思維,能巧妙融入洄歸商業(yè)業(yè)態(tài),推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展;
4、善于溝通與協(xié)作,能夠與團(tuán)隊(duì)和顧客共創(chuàng)美好體驗(yàn);
5、適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,創(chuàng)新思維強(qiáng)。
除固定工資外,可談提成。
工作地點(diǎn)
地址:蘇州蘇州高新區(qū)(虎丘區(qū))英格瑪大廈·洄歸
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職位發(fā)布者
劉爽HR
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