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主要職責(zé)：
廚房輔助：
1、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的清洗、切割、分類等工作，確保食材加工符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2、負(fù)責(zé)食材的初步加工，如摘菜、洗菜、切菜等，確保食材干凈、整齊
3、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備、餐具和工作區(qū)域的清潔消毒工作，保持廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生，定期清理廚房垃圾，保持工作區(qū)域無(wú)異味、無(wú)雜物
4、負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒和擺放工作，確保餐具干凈、衛(wèi)生、無(wú)破損，定期檢查餐具損耗情況，及時(shí)補(bǔ)充或更換
餐飲服務(wù)支持：
1、在廚師的指導(dǎo)下，協(xié)助完成烹飪工作
2、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的簡(jiǎn)單操作和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行
3、負(fù)責(zé)餐食的搬運(yùn)和傳遞工作，確保餐食安全送達(dá)
食材管理：
1、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的整理和分類，確保食材存放整齊、有序
2、定期檢查食材庫(kù)存，及時(shí)向廚師反饋食材使用情況
3、協(xié)助廚師進(jìn)行食材盤點(diǎn)，記錄食材出入庫(kù)情況，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確
其他：
完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作任務(wù)

任職資格：
職稱、資格證書：
持有廚師證及健康證，持有營(yíng)養(yǎng)師證優(yōu)先
工作經(jīng)驗(yàn)：
具有3年以上社區(qū)食堂或養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)餐、食堂幫廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
基本能力素質(zhì)：
具有較強(qiáng)的責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)合作精神，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)有一定的了解

薪酬：4000-6000元/月