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主要職責： 1. 新產品與新技術研發(fā)：負責靈芝等食藥用菌及藥食同源原料的新產品開發(fā)，包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。負責從產品概念、配方設計、工藝研究到中試驗證的完整研發(fā)流程。探索和應用新型提取、分離、純化及制劑技術（如酶工程、發(fā)酵工程、納米包裹等），以提升產品品質和功效。跟蹤國內外相關領域的最新科研動態(tài)和技術趨勢，為公司的技術決策提供前瞻性建議。 2. 功能活性與機理研究：獨立設計并開展針對靈芝等新產品的體外（細胞模型）和體內（動物實驗）功能活性評價研究。深入研究產品的功效機理，重點聚焦在免疫調節(jié)、抗腫瘤、抗氧化、調節(jié)血糖血脂、神經保護等方向。負責建立和完善產品功能評價的模型與方法學，構建公司的核心技術壁壘。對研發(fā)產品進行系統(tǒng)的安全性、穩(wěn)定性及功效性評價。 3. 核心技術突破與技術支持：為現有產品的技術改進和品質提升提供實驗數據和解決方案。為公司的市場、銷售及注冊部門提供必要的專業(yè)技術支持，包括技術資料撰寫、科學答疑等。 4. 知識產權與項目管理：負責撰寫相關技術的發(fā)明專利、科研論文等，構建和保護公司的知識產權。參與或負責政府科研項目、產學研合作項目的申報、執(zhí)行與驗收工作。確保研發(fā)項目按計劃推進，有效管理實驗數據，并撰寫規(guī)范的研究報告和技術文件。 任職要求： 1、學歷與專業(yè)： 博士學歷（學位），微生物學、藥理學、中藥學、食品科學與工程、生物工程、生物化學與分子生物學等相關專業(yè)。 2、經驗與技能：具備扎實的功能食品、天然產物或藥物研發(fā)理論基礎和實踐經驗，有靈芝或食藥用菌研究背景者優(yōu)先。熟練掌握細胞培養(yǎng)、動物實驗、分子生物學、免疫學等相關實驗技能。熟悉食品/保健食品研發(fā)的相關法規(guī)、政策和申報流程者優(yōu)先。具備優(yōu)秀的文獻檢索、數據分析及科研論文撰寫能力。以第一作者在相關領域發(fā)表過高水平SCI論文者優(yōu)先。 3、素質要求：具備強烈的創(chuàng)新意識、嚴謹的科學態(tài)度和獨立解決問題的能力。具有良好的團隊協(xié)作精神、溝通表達能力和項目管理能力。 對食藥用菌與大健康產業(yè)有濃厚興趣和熱情。