職位描述
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白案廚師(中式點(diǎn)心師、西式點(diǎn)心師)
企業(yè)食堂直招,地點(diǎn):武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)
一、工作職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)對各種面食點(diǎn)心的加工制作,保證食物質(zhì)量安全、出品質(zhì)量;
2. 負(fù)責(zé)后廚所有設(shè)備安全使用,維護(hù)保養(yǎng)及清潔工作;
3. 負(fù)責(zé)廚房間、儲物室、餐廳環(huán)境的衛(wèi)生工作;
4. 負(fù)責(zé)食物原材料的管理及存放工作;
5. 負(fù)責(zé)食堂區(qū)域的安全檢查工作,發(fā)現(xiàn)隱患及時停用并申請維修;
6. 負(fù)責(zé)食堂成本節(jié)約工作,包括:水、電、煤、米面、調(diào)料等;
7. 熟知所轄區(qū)域物品存放、設(shè)備的使用,維護(hù)保養(yǎng)等。
8. 負(fù)責(zé)點(diǎn)心花樣的創(chuàng)新、調(diào)換頻次。
二、任職資格
1. 20歲以上,45歲以下,初中以上學(xué)歷;
2. 具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3. 三年以上食堂點(diǎn)心制作工作經(jīng)驗(yàn),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、接受“常早班”工作班時;
4. 對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
5. 工作時間:周末休1.5天,超過工時按加班計費(fèi)。
企業(yè)食堂直招,地點(diǎn):武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)
一、工作職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)對各種面食點(diǎn)心的加工制作,保證食物質(zhì)量安全、出品質(zhì)量;
2. 負(fù)責(zé)后廚所有設(shè)備安全使用,維護(hù)保養(yǎng)及清潔工作;
3. 負(fù)責(zé)廚房間、儲物室、餐廳環(huán)境的衛(wèi)生工作;
4. 負(fù)責(zé)食物原材料的管理及存放工作;
5. 負(fù)責(zé)食堂區(qū)域的安全檢查工作,發(fā)現(xiàn)隱患及時停用并申請維修;
6. 負(fù)責(zé)食堂成本節(jié)約工作,包括:水、電、煤、米面、調(diào)料等;
7. 熟知所轄區(qū)域物品存放、設(shè)備的使用,維護(hù)保養(yǎng)等。
8. 負(fù)責(zé)點(diǎn)心花樣的創(chuàng)新、調(diào)換頻次。
二、任職資格
1. 20歲以上,45歲以下,初中以上學(xué)歷;
2. 具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3. 三年以上食堂點(diǎn)心制作工作經(jīng)驗(yàn),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、接受“常早班”工作班時;
4. 對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
5. 工作時間:周末休1.5天,超過工時按加班計費(fèi)。
工作地點(diǎn)
地址:寶雞渭濱區(qū)高新大道446號天風(fēng)證券大廈中興通訊武漢研發(fā)中心
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1000人以上
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3年以上
初中
2026-02-09 17:33:24
587人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
