烘焙應(yīng)用工程師
6000-8000元
淮北
應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
淮北
應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
職位描述:
1、應(yīng)用技術(shù)與產(chǎn)品轉(zhuǎn)化:負(fù)責(zé)公司醬料、粉末、食品添加劑等產(chǎn)品在客戶終端產(chǎn)品中的應(yīng)用測(cè)試、配方開(kāi)發(fā)和工藝優(yōu)化;
2、模擬客戶生產(chǎn)環(huán)境,設(shè)計(jì)并執(zhí)行應(yīng)用實(shí)驗(yàn),根據(jù)公司或客戶要求調(diào)整產(chǎn)品配方和工藝,達(dá)到理想要求;
3、客戶技術(shù)支持:為銷售團(tuán)隊(duì)和關(guān)鍵客戶提供深度的技術(shù)支持,解決客戶在產(chǎn)品應(yīng)用過(guò)程中遇到的技術(shù)難題;主導(dǎo)客戶工廠的技術(shù)試機(jī)、工藝調(diào)試和產(chǎn)品適配工作,確保我們的產(chǎn)品在客戶生產(chǎn)線上的穩(wěn)定表現(xiàn);快速響應(yīng)并有效處理客戶關(guān)于產(chǎn)品應(yīng)用的投訴,提供根本原因分析和解決方案;
4、作為研發(fā)人員和市場(chǎng)部緊密合作,基于市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求,參與新產(chǎn)品的概念提出和應(yīng)用測(cè)試;
5、通過(guò)精湛的應(yīng)用技術(shù),挖掘現(xiàn)有產(chǎn)品的潛力,開(kāi)發(fā)新的應(yīng)用場(chǎng)景,延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期。
6、熟悉國(guó)家烘焙制品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及烘焙添加劑使用現(xiàn)狀;
7、參與面團(tuán)原材料的選擇與采購(gòu)工作,并建立供應(yīng)商檔案庫(kù);
8、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
崗位要求:
1、學(xué)歷與專業(yè): 食品科學(xué)、糧食工程、農(nóng)產(chǎn)品加工、烹飪工藝等相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷;
2、工作經(jīng)驗(yàn): 5年以上面粉終端研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有工業(yè)烘焙/面點(diǎn)中央廚房或相關(guān)行業(yè)的研發(fā)、技術(shù)服務(wù)或應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。
3、深刻理解面制品、烘焙食品(如面包、餅干、蛋糕)或相關(guān)餡料醬料的制作工藝和原理;
4、出色的動(dòng)手能力:能夠獨(dú)立完成新產(chǎn)品研發(fā)工作,有一定的創(chuàng)新能力; 能夠熟練操作相關(guān)食品加工設(shè)備,獨(dú)立完成從原料到成品的制作;
5、具備較強(qiáng)的分析能力、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、研發(fā)、創(chuàng)新能力,能針對(duì)產(chǎn)品應(yīng)用中的問(wèn)題(如口感、質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味、工藝適應(yīng)性)提出有效解決方案;
6、優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力,能夠清晰地向技術(shù)背景和非技術(shù)背景的客戶及同事闡述復(fù)雜的技術(shù)概念。
7、能適應(yīng)全國(guó)范圍內(nèi)不定期出差;
優(yōu)先考慮:
1、擁有大型食品工業(yè)企業(yè)或油脂廠、面粉廠、改良劑廠的技術(shù)支持經(jīng)驗(yàn)者;
2、具備面點(diǎn)師、中點(diǎn)師、烘焙師等背景,并轉(zhuǎn)型從事食品工業(yè)研發(fā)或技術(shù)服務(wù)工作的人員
1、應(yīng)用技術(shù)與產(chǎn)品轉(zhuǎn)化:負(fù)責(zé)公司醬料、粉末、食品添加劑等產(chǎn)品在客戶終端產(chǎn)品中的應(yīng)用測(cè)試、配方開(kāi)發(fā)和工藝優(yōu)化;
2、模擬客戶生產(chǎn)環(huán)境,設(shè)計(jì)并執(zhí)行應(yīng)用實(shí)驗(yàn),根據(jù)公司或客戶要求調(diào)整產(chǎn)品配方和工藝,達(dá)到理想要求;
3、客戶技術(shù)支持:為銷售團(tuán)隊(duì)和關(guān)鍵客戶提供深度的技術(shù)支持,解決客戶在產(chǎn)品應(yīng)用過(guò)程中遇到的技術(shù)難題;主導(dǎo)客戶工廠的技術(shù)試機(jī)、工藝調(diào)試和產(chǎn)品適配工作,確保我們的產(chǎn)品在客戶生產(chǎn)線上的穩(wěn)定表現(xiàn);快速響應(yīng)并有效處理客戶關(guān)于產(chǎn)品應(yīng)用的投訴,提供根本原因分析和解決方案;
4、作為研發(fā)人員和市場(chǎng)部緊密合作,基于市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求,參與新產(chǎn)品的概念提出和應(yīng)用測(cè)試;
5、通過(guò)精湛的應(yīng)用技術(shù),挖掘現(xiàn)有產(chǎn)品的潛力,開(kāi)發(fā)新的應(yīng)用場(chǎng)景,延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期。
6、熟悉國(guó)家烘焙制品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及烘焙添加劑使用現(xiàn)狀;
7、參與面團(tuán)原材料的選擇與采購(gòu)工作,并建立供應(yīng)商檔案庫(kù);
8、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
崗位要求:
1、學(xué)歷與專業(yè): 食品科學(xué)、糧食工程、農(nóng)產(chǎn)品加工、烹飪工藝等相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷;
2、工作經(jīng)驗(yàn): 5年以上面粉終端研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有工業(yè)烘焙/面點(diǎn)中央廚房或相關(guān)行業(yè)的研發(fā)、技術(shù)服務(wù)或應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。
3、深刻理解面制品、烘焙食品(如面包、餅干、蛋糕)或相關(guān)餡料醬料的制作工藝和原理;
4、出色的動(dòng)手能力:能夠獨(dú)立完成新產(chǎn)品研發(fā)工作,有一定的創(chuàng)新能力; 能夠熟練操作相關(guān)食品加工設(shè)備,獨(dú)立完成從原料到成品的制作;
5、具備較強(qiáng)的分析能力、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、研發(fā)、創(chuàng)新能力,能針對(duì)產(chǎn)品應(yīng)用中的問(wèn)題(如口感、質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味、工藝適應(yīng)性)提出有效解決方案;
6、優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力,能夠清晰地向技術(shù)背景和非技術(shù)背景的客戶及同事闡述復(fù)雜的技術(shù)概念。
7、能適應(yīng)全國(guó)范圍內(nèi)不定期出差;
優(yōu)先考慮:
1、擁有大型食品工業(yè)企業(yè)或油脂廠、面粉廠、改良劑廠的技術(shù)支持經(jīng)驗(yàn)者;
2、具備面點(diǎn)師、中點(diǎn)師、烘焙師等背景,并轉(zhuǎn)型從事食品工業(yè)研發(fā)或技術(shù)服務(wù)工作的人員
工作地點(diǎn)
地址:淮北相山區(qū)安徽省淮北市相山區(qū)鳳冠路14號(hào)德蘭和創(chuàng)
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職位發(fā)布者
張女士HR
淮北德蘭和創(chuàng)生物科技有限公司
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原材料及加工
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21-50人
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私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
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安徽省淮北市相山區(qū)鳳冠路14號(hào)
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2026-01-30 04:00:41
624人關(guān)注
注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
