職位描述
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崗位職責:
1.依據(jù)市場需求,制定產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)規(guī)劃,并推進研發(fā)項目的落地執(zhí)行;
2.負責冷凍類產(chǎn)品(半成品、準成品)的研發(fā)工作;
3.構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級、產(chǎn)品管控的標準體系,帶領(lǐng)研發(fā)團隊高效開展研發(fā)工作;
4.負責產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作,確保產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各項指標的達成;
5.負責產(chǎn)品生產(chǎn)過程的把控;
6.制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標準及操作標準,推進餐廳產(chǎn)品的標準化執(zhí)行。
職位要求:
1.食品安全專業(yè)相關(guān)專業(yè);
2.食品工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗,5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗;
3.熟悉各種菜系(特別是川渝菜)烹調(diào)方法,對食品工藝及原料、工具有較深研究;
4.具備較強的產(chǎn)品研發(fā)能力,能獨立帶領(lǐng)團隊完成產(chǎn)品研發(fā)過程;
5.熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級、產(chǎn)品研發(fā)升級及工藝流程標準化體系搭建;
6.具備較強的學習創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)、規(guī)劃統(tǒng)籌能力及團隊管理能力。
工作地點
地址:南京六合區(qū)南京-六合區(qū)六合區(qū)橫梁街道騰營路202號六合區(qū)橫梁街道騰營路202號
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職位發(fā)布者
HR
江蘇寶立食品科技有限公司
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快速消費品
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51-99人
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公司性質(zhì)未知
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南京市六合區(qū)橫梁街道騰營路202號

應屆畢業(yè)生
本科
2026-01-24 06:16:55
755人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
