職位描述
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1、確保廚房出品按公司標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、成本控制符合標(biāo)準(zhǔn)。保證食品生產(chǎn)的效率和質(zhì)量,并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),承擔(dān)廚房安全責(zé)任;
2、負(fù)責(zé)廚房食品及物品原料的質(zhì)量成本控制及費用,保證門店利潤符合標(biāo)準(zhǔn),杜絕廚房中成本泄漏;
3、根據(jù)公司要求不定期開發(fā)新菜品,及時了解不同季節(jié)食材及市場的供應(yīng)情況并做到及時充分了解;
4、配合店長做好客戶管理和開發(fā)工作,針對顧客及公司反饋的出品問題能夠快速有效的解決,并不斷改進及提高;
5、負(fù)責(zé)廚房行政與管理事務(wù)及廚房安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
6、有團隊合作精神,有效執(zhí)行公司下達(dá)的任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)廚房食品及物品原料的質(zhì)量成本控制及費用,保證門店利潤符合標(biāo)準(zhǔn),杜絕廚房中成本泄漏;
3、根據(jù)公司要求不定期開發(fā)新菜品,及時了解不同季節(jié)食材及市場的供應(yīng)情況并做到及時充分了解;
4、配合店長做好客戶管理和開發(fā)工作,針對顧客及公司反饋的出品問題能夠快速有效的解決,并不斷改進及提高;
5、負(fù)責(zé)廚房行政與管理事務(wù)及廚房安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
6、有團隊合作精神,有效執(zhí)行公司下達(dá)的任務(wù)。
任職要求:
3年以上后廚管理崗相關(guān)工作經(jīng)驗
工作地點
地址:福州倉山區(qū)福州倉山區(qū)藝佳鮮閩南菜(百花洲路店)
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
陳女士HR
福建藝佳鮮供應(yīng)鏈有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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建新鎮(zhèn)臺嶼路91號
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應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2026-01-27 21:34:58
672人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
