職位描述
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崗位職責(zé):
1、在央廚所在地組織采購伙伴尋找新的生鮮產(chǎn)品,推動公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷升級、優(yōu)化,確保本色主義、健康美味;
2、供應(yīng)商開發(fā):能夠在央廚當(dāng)?shù)亻_發(fā)生鮮供應(yīng)商,并不斷優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu),減少單一供應(yīng)商數(shù)量,確保采購成本在市場中始終處于有利地位,質(zhì)量管控可以有力進(jìn)行;
3、 供應(yīng)保障:調(diào)動一切資源,確保原料供應(yīng)安全,不斷貨;
4、 成本控制:通過價格談判、定價機制的不斷完善、業(yè)務(wù)流程的不斷優(yōu)化,確保采購成本可控,風(fēng)險可控。結(jié)合物料行情,向公司提出囤貨、鎖價建議,利用行情及政策,確保公司成本保持優(yōu)勢;
5、給各個伙伴確定清晰的成長目標(biāo),提升采購伙伴專業(yè)能力,提升整個團隊的戰(zhàn)斗力。
任職資格:
1、年齡在35歲以下,大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;
2、具備在大型連鎖商超獨立負(fù)責(zé)生鮮采購管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
3、掌握各類生鮮行情波動,具有多家穩(wěn)定的生鮮供應(yīng)渠道及資源;
4、具備較強的談判技巧及應(yīng)變能力。
能熟練使用馬蜂盯標(biāo)進(jìn)行招標(biāo)采購類信息查詢
工作地點
地址:新鄉(xiāng)原陽縣新鄉(xiāng)-原陽縣巴奴毛肚火鍋(中央廚房產(chǎn)業(yè)園店)
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職位發(fā)布者
HR
巴奴毛肚火鍋有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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管城區(qū)東明路商城路巴奴毛肚火鍋4樓

應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
2026-02-03 12:04:33
81人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
