職位描述
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崗位職責(zé):
1.新品研發(fā):負(fù)責(zé)粗糧主食(長保貨架類)或沖調(diào)(代餐粉類)產(chǎn)品的研發(fā)工作,包括產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)、工藝流程制定等。根據(jù)市場需求和消費(fèi)者偏好,開發(fā)具有創(chuàng)新性和競爭力的粗糧主食產(chǎn)品;
2.技術(shù)研究與優(yōu)化:研究粗糧原料的特性及應(yīng)用,優(yōu)化產(chǎn)品配方和工藝,提高產(chǎn)品的口感、營養(yǎng)價值和穩(wěn)定性。跟蹤行業(yè)發(fā)展趨勢,引入新技術(shù)、新工藝,不斷提升產(chǎn)品研發(fā)水平;
3.樣品制作與測試:根據(jù)研發(fā)計(jì)劃,制作樣品并進(jìn)行感官、理化等指標(biāo)的測試。對測試結(jié)果進(jìn)行分析,提出改進(jìn)方案,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求;
4.技術(shù)文檔編寫:編寫產(chǎn)品研發(fā)報告、技術(shù)文檔等,為生產(chǎn)、質(zhì)量控制等部門提供技術(shù)支持;
5.跨部門協(xié)作:與生產(chǎn)、采購、銷售等部門密切合作,確保新產(chǎn)品的順利推出和市場反饋的及時收集。
任職要求:
1.教育背景:食品科學(xué)、糧食工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,本科及以上學(xué)歷;
2.工作經(jīng)驗(yàn):3年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn),熟悉食品相關(guān)工藝技術(shù),有知名食品企業(yè)、山姆供應(yīng)商或外資企業(yè)研發(fā)背景優(yōu)先;
3.專業(yè)技能:熟練掌握食品研發(fā)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技能和儀器操作。具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和問題解決能力;
4.個人素質(zhì):思維活躍,善于溝通,具備良好的創(chuàng)新意識和團(tuán)隊(duì)合作精神。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),能夠承受一定的工作壓力。
注:工作時間8:30-18:00,雙休,五險一金, 薪資可談。
1.新品研發(fā):負(fù)責(zé)粗糧主食(長保貨架類)或沖調(diào)(代餐粉類)產(chǎn)品的研發(fā)工作,包括產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)、工藝流程制定等。根據(jù)市場需求和消費(fèi)者偏好,開發(fā)具有創(chuàng)新性和競爭力的粗糧主食產(chǎn)品;
2.技術(shù)研究與優(yōu)化:研究粗糧原料的特性及應(yīng)用,優(yōu)化產(chǎn)品配方和工藝,提高產(chǎn)品的口感、營養(yǎng)價值和穩(wěn)定性。跟蹤行業(yè)發(fā)展趨勢,引入新技術(shù)、新工藝,不斷提升產(chǎn)品研發(fā)水平;
3.樣品制作與測試:根據(jù)研發(fā)計(jì)劃,制作樣品并進(jìn)行感官、理化等指標(biāo)的測試。對測試結(jié)果進(jìn)行分析,提出改進(jìn)方案,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求;
4.技術(shù)文檔編寫:編寫產(chǎn)品研發(fā)報告、技術(shù)文檔等,為生產(chǎn)、質(zhì)量控制等部門提供技術(shù)支持;
5.跨部門協(xié)作:與生產(chǎn)、采購、銷售等部門密切合作,確保新產(chǎn)品的順利推出和市場反饋的及時收集。
任職要求:
1.教育背景:食品科學(xué)、糧食工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,本科及以上學(xué)歷;
2.工作經(jīng)驗(yàn):3年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn),熟悉食品相關(guān)工藝技術(shù),有知名食品企業(yè)、山姆供應(yīng)商或外資企業(yè)研發(fā)背景優(yōu)先;
3.專業(yè)技能:熟練掌握食品研發(fā)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技能和儀器操作。具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和問題解決能力;
4.個人素質(zhì):思維活躍,善于溝通,具備良好的創(chuàng)新意識和團(tuán)隊(duì)合作精神。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),能夠承受一定的工作壓力。
注:工作時間8:30-18:00,雙休,五險一金, 薪資可談。
工作地點(diǎn)
地址:合肥包河區(qū)安徽燕之坊食品有限公司(太原路)
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詳細(xì)位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
商志麗HR
安徽燕之坊食品有限公司
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快速消費(fèi)品
-
1000人以上
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公司性質(zhì)未知
-
安徽省合肥市包河區(qū)包河工業(yè)園天津路和太原路交口西50米
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3年以上
本科
2026-02-05 01:38:03
12人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
