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任職要求：
1、 藥學、食品等相關營養(yǎng)學背景；
2、 固體飲料、壓片糖果及咀嚼軟膠囊類產(chǎn)品開發(fā)能力、配方設計開發(fā)能力；
3、 熟悉固體飲料、壓片糖果小試和中試及生產(chǎn)工藝技術和應用；
4、 了解各類功能性食品原料，了解生產(chǎn)設備和相關法律法規(guī)；
5、 能夠熟練掌握香精香料、代糖、色素等物料的特性，靈活應用到產(chǎn)品開發(fā)中；
6、 熟悉食品行業(yè)市場發(fā)展趨勢計動態(tài)，進行新口味的創(chuàng)新和開發(fā)
7、 具有良好的溝通和協(xié)調能力，有強烈的工作責任心；
崗位職責：
1、 根據(jù)部門項目任務，開展新產(chǎn)品項目選項、論證等具體工藝路線、工藝參數(shù)資料查詢和驗證研究工作，對項目的計劃提出工藝制劑方面的方案和實施計劃，確保產(chǎn)品工藝及參數(shù)的合理及方案的可行性；
2、 開發(fā)固體飲料、壓片糖果、凝膠糖果、咀嚼軟膠囊等劑型的調香調色工作；
3、 根據(jù)新產(chǎn)品研發(fā)計劃，進行產(chǎn)品原輔料性質研究及產(chǎn)品制劑工藝的確定、工藝參數(shù)研究、放大驗證研究等工作，保證項目工藝參數(shù)的可行性；
4、 配合銷售，提供及時、準確的技術服務支持，并能有效的協(xié)調溝通；
5、 收集市場上常規(guī)使用的香精香料及色素相關資料信息；
6、 完成上級領導交辦的項目其他相關工作；