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主要職責(zé)

1. 市場(chǎng)策略與品牌管理：
深入了解本地餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及消費(fèi)者偏好，制定并執(zhí)行年度、季度營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃；
與團(tuán)隊(duì)廚師長(zhǎng)、酒店市場(chǎng)傳媒團(tuán)隊(duì)緊密合作，策劃并落地季節(jié)性主題活動(dòng)、節(jié)日推廣、新菜品發(fā)布等宣傳方案；
負(fù)責(zé)餐廳品牌形象的維護(hù)與提升，確保所有市場(chǎng)物料和宣傳內(nèi)容符合品牌調(diào)性；
2. 會(huì)員體系與客戶(hù)關(guān)系管理：
負(fù)責(zé)建立、完善會(huì)員體系，并管理客戶(hù)與會(huì)員資料檔案信息系統(tǒng)；
設(shè)計(jì)并實(shí)施會(huì)員招募計(jì)劃，開(kāi)發(fā)新會(huì)員，提高會(huì)員數(shù)量與質(zhì)量；
制定會(huì)員權(quán)益與忠誠(chéng)度計(jì)劃，通過(guò)個(gè)性化服務(wù)、專(zhuān)屬活動(dòng)等方式維護(hù)現(xiàn)有客戶(hù)與會(huì)員，提升復(fù)購(gòu)率與活躍度；
3. 自媒體與渠道運(yùn)營(yíng)：
與酒店市場(chǎng)傳媒部緊密合作，完善自媒體和渠道管理和運(yùn)營(yíng)(如微信、小紅書(shū)抖音等)，負(fù)責(zé)內(nèi)容策劃、創(chuàng)作、發(fā)布、互動(dòng)與效果分析；
管理其他線(xiàn)上渠道（如大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等）的店面形象、促銷(xiāo)活動(dòng)及用戶(hù)評(píng)價(jià)反饋；
探索并利用新興的數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)工具與平臺(tái)，擴(kuò)大線(xiàn)上影響力；
4. 銷(xiāo)售目標(biāo)與業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)：
負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品的銷(xiāo)售工作，業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)與維護(hù)；
主動(dòng)挖掘潛在客戶(hù)資源，拓展新客戶(hù)市場(chǎng)，完成月度及年度銷(xiāo)售目標(biāo)；
定期拜訪客戶(hù)，維護(hù)長(zhǎng)期合作關(guān)系，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度和復(fù)購(gòu)率；
參與市場(chǎng)調(diào)研，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，提出銷(xiāo)售策略?xún)?yōu)化建議。

任職要求
1. 大專(zhuān)及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2. 擁有3年及以上中餐運(yùn)營(yíng)或營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐的市場(chǎng)特性及消費(fèi)趨勢(shì)。
3.熟悉本地市場(chǎng)環(huán)境、客群消費(fèi)習(xí)慣及餐飲競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，擁有本地餐飲資源者優(yōu)先。
4. 具備會(huì)員體系的搭建與運(yùn)營(yíng)能力，擅長(zhǎng)客戶(hù)關(guān)系維護(hù)、客群開(kāi)發(fā)及管理；
5. 熟悉主流社交媒體與線(xiàn)上平臺(tái)運(yùn)營(yíng)等各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)渠道，具備良好的內(nèi)容創(chuàng)作能力和數(shù)據(jù)分析意識(shí)。
6. 具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新思維，能夠與廚房、服務(wù)及酒店市場(chǎng)傳媒團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作。
以結(jié)果導(dǎo)向，責(zé)任心強(qiáng)，具備出色的執(zhí)行力和抗壓能力，對(duì)餐飲行業(yè)充滿(mǎn)熱情。